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　　尽管耕地匮乏、资源短缺，以色列却拥有世界上最先进、最发达的农业。笔者今年上半年参加了在以色列举办的首届“国际有机农业培训班”。期间所见所闻，令人震撼和鼓舞。以色列有机农业发展成果，对人地矛盾突出的中国加快发展现代农业至少有3点启示。
　　启示之一:充分尊重农民的创新意识
　　以色列十分尊重农民的创新意识，有机农业在以色列的崛起，就是最好的印证。
　　以色列有机农业仅占其农产品份额的1.5％，但对创汇农产品的贡献份额则高达10％，成为农业中增长最快的领域。以色列“有机农业之父”马里夫．利维，是一名居住在塞德埃利亚胡基布兹的普通农民。利维老家的农民从1962年开始种植青椒，依照传统方式每季喷洒40次农药。4年后，利维发现作物出现严重退化现象，这是他第一次意识到这种种植方式有问题。后来农场就改种水果，有一次利维认为虫害不严重，就没有在自己负责的果园打农药，结果这片果树长势明显优于其他果园。上个世纪60年代期间，以色列棉田虫害严重，但人们发现有一块棉田几乎没有遭灾，原因是负责喷洒农药的人忘记在水箱里加农药了。
　　在总结一连串“事件”经验的基础上，1974年利维正式提出“有机农业”概念，并率先在农场生活区周围尝试开发有机农业，也因此在生活区周围建立起“生态带”，隔绝了传统农业的化学污染。利维后来深刻认识到，发展有机农业的关键在于人，农民的创新意识应该得到充分尊重。
　　启示之二:瞄准出口国市场，灵活制定标准
　　以色列虽小，但每年有机农产品出口额达1.3亿美元，和耕地面积相当于其244倍的我国平起平坐。以色列有机农产品之所以在国际上畅通无阻，一个重要原因是国家制定了灵活的“出口国标准”。这个标准的鲜明特色是市场针对性极强，出口到哪个国家就按照哪个国家的标准进行生产。
　　以色列制定了《有机农业法》，有机农业的标准很灵活，可根据农产品出口目的地国的市场标准来制订。比如，出口欧盟的有机农产品，生产执行欧盟EU2091/91和国际有机农业运动联盟的标准；出口到美国的有机农产品，则执行美国农业部制定的标准(NOP)。实行有机种植的生产者，全部加入以色列生物有机农业协会，协会通过课程培训、实地考察、技术推广和销售服务等，组织农民发展有机农业。
　　以色列这种灵活标准值得我们借鉴。要促进中国有机农业大发展，也应该加强对每一个目的地国家标准的研究，做到更加有的放矢。
　　启示之三:发展现代农业不应排斥有机生产
　　以色列是全球现代高效农业的楷模，有机农业在全国农业中的地位日益突出。
　　以色列、欧洲、美国越来越火的有机农业实践表明，有机农业产出低只是在最初的两三年内，此时有机生态系统尚未建立，土壤——作物生态系统尚未摆脱对化学物质的依赖，而一旦过了转换期，新的生态系统促使农产品产量不降反升。过分干预生态系统不仅提高农业生产成本，还会造成严重的环境污染。
　　我国今年关于加快发展现代农业、推进新农村建设的“一号文件”要求，大力发展包括有机食品在内的各类优质农产品，这是很明确的政策导向。有机食品生产中的重要内容是有机肥的使用和病虫害防治问题，我国应结合发展基础较好的农村沼气解决好这个问题。因为，沼渣、沼液是缓效和速效相结合的优质有机肥料，是重要的有机肥源；同时，沼渣、沼液中含有大量抗生素，能够促进植物生长，提高作物抵抗力，防止病虫害侵袭，减轻病虫害发生危害程度，提高农产品的产出量和质量。

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